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¡Come Anchoveta pe!

Este espacio ha sido creado para revalorar la anchoveta, promoviendo usos más sostenibles que: nutran a nuestra gente, generen mayores divisas, empleo, y favorezcan la recuperación de las riquezas y diversidad de usos de nuestro mar.

La anchoveta es la base de la riqueza del mar peruano y fuente de extraordinarios nutrientes para el consumo humano, Sin embargo actualmente se usa casi exclusivamente para hacer harina y aceite que se exportan para alimentar animales en otras partes del mundo. 

La anchoveta es mucho más que un simple pez, entérate, cómela y forma parte del cambio.

NOTA:  Esta página está evolucionando y las secciones van cambiando en el tiempo. 

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La Aventura de la Anchoveta con Gastón Acurio


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