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 Anchodieta para Madres Gestantes

La importancia de la nutrición para el desarrollo del feto comienza desde la concepción, sin embargo, en términos prácticos es posible que la mujer no este consciente de su embarazo, por lo tanto la mejor posición de partida será el buen estado nutricional pre-concepcional de la mujer, porque de sus reservas podrá disponer para ella y el feto en beneficio del mejor desarrollo de ambos. Las mujeres que tienen un notable exceso de peso deben recibir accesoria para disminuir los factores de riesgo de ambos.  Las necesidades nutricionales de la gestante están en función al desarrollo del feto, por eso, éstas aumentan a partir del 3er trimestre de gestación. Principalmente el requerimiento energético aumenta en 300 kilocalorías y el de proteínas en 10 gramos. Además de vitaminas como la vitamina A, C, B1, B2, Ácido fólico, B12 y minerales como Magnesio, Hierro y Zinc. 

Además de proteína, la anchoveta proporciona ácidos grasos  omega 3 mejora las probabilidades de parto a término y con buen peso para el recién nacido y promueve el desarrollo intrauterino del sistema nervioso central (SNC) y la retina del ojo.

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